Il corso di Somministrazione Alimenti e Bevande (Ex-Rec) è rivolto a chi desidera avviare un’attività commerciale o anche una vendita ambulante. La formazione si concentra sull’apprendimento delle nozioni necessarie per la sicurezza, l’avviamento e gestione di una attività e nello specifico per la manipolazione e la trasformazione degli alimenti. Il corso Somministrazione Alimenti e Bevande (Ex-Rec) ha una durata totale di 120 ore ed include già la formazione sulla materia HACCP, esonerando chi vi partecipa a non dover sostenere ulteriori corsi in merito. Al termine del corso vi sarà un esame da sostenere composto da:
- Un test scritto
- Un colloquio personale
Think Academy propone un corso che ti consentirà di acquisire tutte le informazioni utili e pratiche nonchè acquisire le competenze necessarie a farlo.
PROGRAMMA DI FORMAZIONE
- diritto commerciale ed amministrazione aziendale;
- legislazione del commercio;
- legislazione fiscale;
- legislazione sociale e penale;
- legislazione igienico sanitaria;
- tecniche di vendita.
- merceologia alimentare;
- salute, sicurezza ed informazione del consumatore;
- igiene dei prodotti alimentari;
- procedure di autocontrollo e sicurezza, sistemi di analisi dei rischi e di controllo dei punti critici (HACCP): obblighi, responsabilità, sanzioni.
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Corso Somministrazione Alimenti e Bevande Roma Eur? Contattaci!
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SCHEDA SINTETICA DEL CORSO
Corso Somministrazione Alimenti e Bevande (Ex-Rec)
Durata
Requisiti
Modalità di Frequenza
Turno
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Prezzo